五味子苗喜肥，生長期需要足夠的水分和營養。栽植成活后，要經常藻水，保持土壤濕潤，結凍前灌一次水，以利越冬。孕蕾開花結果期，除需要足夠水分外，還需要大量養分。每年追肥1-2次，次在展葉期進行，第二次在開花后進行。一般每株可追施腐熟的農家肥料5-10千克。追施方法，可在距根部30-50厘米周圍開15-20厘米深的環狀溝，施入肥料后覆土。開溝時勿傷根系。

五味子的藥理作用

1.安定

五味子主要成分中五味子醇甲具有安定的作用，同時還可以調節神經系統的興奮性，達到寧心安神的功效。

2.保肝作用

藥理研究顯示，五味子還具有保肝作用，可以促進肝藥酶的合成、增強肝藥酶的活性，從而提高肝臟解毒能力。

3.抗氧化作用

研究表明，五味子中的五味子酚和五味子乙素具有抗氧化的作用，可以幫助清除體內活性氧自由基，因而具有抗衰老的作用。

4.擴張血管

體外動物研究顯示，五味子還具有擴張血管的作用，能調節心肌細胞的能量代謝，進而改善心肌營養和功能。