璞立酒莊由Georges de Latour在1900年建立。當他的妻子Fernande看到這座位于Rutherford的產業時,不禁驚嘆道:“多么美麗的地方??!”之后不久,Latour就買下了這座4公頃的產業,并將其命名為璞立酒莊。
1938年,Georges de Latour來到法國,希望尋找一位釀酒師和葡萄種植專家,將歐洲的釀酒技術帶到他位于納帕Rutherford的酒莊。在法國的巴斯德研究所(Pasteur Institute),他找到了André Tchelistcheff。André的洞察力和領導能力不但為璞立酒莊的釀酒帶來了改革,更深刻影響了尚在發展初期的整個納帕葡萄酒行業,他也因此獲得了“大師”的稱號。
1939年,André Tchelistcheff釀造的一款1936年份Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon發布。這款酒從誕生就注定成為納帕谷的一款赤霞珠膜拜酒。